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[–] jenesaisquoi@feddit.org 1 points 1 week ago* (last edited 1 week ago)

Das ist tatsächlich außergewöhnlich.

Zum Thema Kohlenhydrate: da gibt es viele Falschinformationen und fast schon schädliche Übervereinfachungen. Zu einer gesunden Ernährung gehören Kohlenhydrate - es kommt darauf an welche. Zucker in jeder Form ist scheiße, sowie leere bzw. kurzkettige bzw. hochverarbeitete Kohlenhydrate. Vollkornreis statt weißem Reis, Vollkornsauerteigroggenbrot statt weißem Toast, Hirse und Quinoa statt frittierten, geschälten Kartoffeln, und so weiter. Es sind die leeren Stärken und Zucker die scheiße sind, nicht alle kohlenhydrathaltigen Lebensmittel. Hab das Gefühl diesen kritisch wichtigen Unterschied verkennt ein Großteil der Leute.