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J’aime bien le fait qu’ils mettent en avant les ~~fruits~~ produits de saison.
Oui, c'est sympa !
Marmiton c'est une catastrophe absolue, entre les cookies et le contenu produit par les utilisateur•trices avec des recettes au mieux approximative au pire des hérésies culinaires j'évite autant que possible
Un bel exemple d'emmerdification
C'était à peu près potable à ses débuts. Mais c'est vrai que plus ça va pire c'est. Maintenant il n'y a plus grand chose d'utilisable.
Apparemment ils font un magazine, je me demande ce qu'il y a dedans.
Nous utilisons des livres de recettes, tout simplement (il sont vieux et plus commercialisés, mais ils n'avaient rien d'une édition spéciale ou quoi que ce soit, juste des livres de recettes).
Zéro pub. Une mise en page simple et pratique. Pas de tracking ni de profiling. Et pas de mises à jour non plus avant de pouvoir commencer à tourner les pages ;)
Edit: en plus on les trouves pour trois fois rien d'occasion, quand ils ne sont pas simplement donnés ou jetés...
Yep, c’est le format du futur. Pour les livres plus récents, on peut parfois les tester dans sa bibliothèque et les acheter si on aime beaucoup le bouquin.
C'est pas mon site de référence (les miens parlent beaucoup, je lis juste pas tout ce qui est avant la recette), mais mangerbouger.fr propose des recettes faciles sans blabla de 12h.
Pour marmiton, avec ghostery et son "never consent", j'y accède sans accepter les cookies ni payer, mais les recettes y sont assez aléatoires de toute façon.
Je trouve que le moins pire, ce sont les recettes YouTube de Michel Dumas. Ça va droit au but avec une touche d'humour. J'ai fait sa paella la semaine dernière.
Sinon avec les recherches googles, on retrouve toujours les mêmes sites moisies. Les autres moteurs de recherche ne sont pas beaucoup mieux.
Je stock mes recettes sur https://cestmarecette.fr/
J'ajoute aussi que je me constitue aussi mon propre livre de recettes à partir des recettes glanées ici et là. Je trouve que qu'un livre (ici même un carnet, encore mieux) est plus simple à consulter au cours de la recette qu'un smartphone ou une tablette.
Pareil. Je fais des fiches dans un classeur. Les feuillets sous plastique résistent aux aléas culinaires.
En général les magasines de mode. BBC foods a de bonnes recettes aussi (dont un chili top)
Généralement je regarde https://www.papillesetpupilles.fr/ et https://freethepickle.fr/, j'ai aussi un ou deux livres de recettes que j'aime bien à la maison
Je me rappelle aussi il y a quelques années avoir vu un site qui affichait les ingrédients sous forme de tableau / frise chronologique au fur et à mesure de la recette, c'était fait par un informaticienje crois, et très intéressant comme visualisation, j'arrive plus à retrouver le lien par contre :(
Edit: c'était un peu comme ça mais juste avec du texte https://uxdesign.cc/a-new-recipe-format-for-cooking-53d22d8657e8
Quand je copie des recettes à la main, je colorie chaque ingrédient avec un crayon de couleur différent, dans la liste du début comme dans la recette à proprement parler. Ça permet de voir immédiatement à quelles étapes ils sont utilisés.