Ist mal ne Abwechslung zur Jogurtsoße, ich finds super, meine Frau nicht so, muss schauen ob's schmeckt.
Zutaten:
- eine Gurke
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Sesamöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Sesam
- 1 Frühlingszwiebel
Zubereitung:
- Die Gurke mit Kraft flach drücken, ich haue mit der Faust drauf. Sollte ungefähr so aussehen:
- Danach mit einem Messer in mundgerechte Stücke schneiden
- Die Gurke in eine Schüssel packen
- Die Frühlingszwiebel in dünne Streifen schneiden, den Knoblauch klein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen
- Die nun fertige Soße über die Gurke geben und genießen